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　　“绿豆精酿啤酒的酒精度数不高，微醺无担负，合适单独小酌。”8月4日，和平常相同，长沙市民慕女士鄙人班后从冰箱取出了一罐绿豆精酿啤酒，预备宅家追剧时品尝，“喝惯了一般的工业拉格，很喜欢这种绿豆的新鲜感，商家也是越来越有构思了。”

　　进入中伏天后，有不少品牌推出了绿豆元素产品。这类“绿豆+”产品，凭仗其新鲜共同的口感体会，及“健康天然”的避暑特点遭到商场欢迎。

　　“绿沙沙拿铁自7月6日上市以来便广受欢迎，一杯券后价格约为14元，咱们门店每天大约能卖出60—70杯。”7月4日，瑞幸咖啡华创世界广场店工作人员介绍，“现在在各大外卖渠道上，绿沙沙拿铁已进入不少门店销量前3，热度直逼招牌产品橙C美式。”

　　“同系列的绿豆冰面包销量也还不错，每天不到正午就会售罄。”据该工作人员介绍，绿豆系列新产品销量非常可观，许多消费的人都对这类清凉绵密的口感非常喜爱。

　　除拿铁外，绿豆还创造性地融入啤酒酿制中。在盒马鲜生华创世界广场店，绿豆百合风味鲜啤酒成为许多白领调配午饭的饮料优选。“这款啤酒9.9元/杯，酒精含量只要3.3%，进口有淡淡的绿豆味，口感较为新鲜。入夏以来销量很好，所以现在被咱们放置在用餐区售卖。”该店工作人员表明。

　　在各大线上购物渠道，绿豆元素产品的热度更是居高不下。“咱们店的绿豆淡色艾尔啤酒酒精度仅4.1%，现在全网销量超越1万瓶，选用麦芽、绿豆粉、雪梨汁等天然食材酿制，配料纯洁。除心血管疾病患者、老年人等特殊人群外，大都人群均可饮用。”赤耳啤酒淘宝旗舰店客服介绍。

　　当绿豆冰沙与绿豆拿铁同台竞技，绿豆糕与精酿啤酒撞出新风味，看似寻常的绿豆元素，凭仗什么让咱们顾客一再买单？

　　“从产品内核来看，绿豆自身的养分特点成为其在健康消费年代的天然优势。绿豆自身就具有清热解毒、避暑利水的成效，且富含膳食纤维，这种原生的健康基因让绿豆在各种类型的产品立异中占有先天优势，无需过多增加便能满意那群消费的人对健康食材的根本等待。”业内人士指出，一起，极点气候也直接推动了人们对绿豆元素产品的消费需求。今夏全国多地继续高温让解暑需求激增，绿豆作为传统避暑食材天然成为首选。

　　不只由于健康特点成消费新宠，绿豆元素的走红也离不开品牌对传统滋味的立异表达。业内人士以为，关于许多人来说，绿豆味承载着幼年回忆—外婆熬的绿豆汤、街边卖的绿豆冰棒，这些都是刻在骨子里的味觉印记。品牌们正是抓住了这一点，将传统绿豆味与现代食物形状相结合。比方绿豆精酿，既满意了年轻人对别致口味的猎奇，又唤醒了他们对传统滋味的情感共识。